Kirschkuchen | Kolač sa trešnjama

 

Für Rezept in Deutsch bitte scrollen* Danas sam lijena što se tiče kuhanja. Za ručak sam podgrijala jelo od jučer, krompir paprikaš, ali sam odlučila da na brzinu napravim barem neki kolač. I pošto sam imala još trešanja u kući, izbor je pao na brzi kolač od trešanja. Jednostavan je za napraviti,  mi ga rado jedemo, i  ako nema trešanja, jednako je dobar i sa višnjama, i najbolje prija uz kafu.

 247847_214737135215359_4063358_n

  
 
Potrebno (za pleh 30x 30 cm):
* ja sam pekla kolač u kalupu (8 malih kalupa u jednom plehu) za kruh
 
3 jaja
300 g jogurta
600 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
300 g trešanja (ili višanja)
320 g šećera
3-4 kašike likera od višanja (po želji)
1 dcl ulja
 
Priprema:
 
Izmiksati jaja, šećer, vanilin šećer, dok ne dobijete pjenastu masu.
Dodati jogurt i ulje i dobro izmiješati. 
Dodati brašno i prašak za pecivo (postepeno) te sve dobro izmiješati.
 Na kraju dodati trešnje koje ste prethodno uvaljali u brašno.
Gotovu smjesu izliti u mamašten pleh (ili obložen pek papirom).
Peći na 180 C otprilike 30 min. Test s čačkalicom.
Prije serviranja posuti šećerom u prahu.
 
 
Prijatno!
 
post divider black_2

Wenn es mal schnell gehen soll, und Kirschen oder Sauerkirschen im Haus sind, hier mal ein leckeres schnelles Rezept für einen tollen Kuchen, der perfekt zu jedem Kaffeekränzchen passt!

 

Zutaten ( für Backblech 30x30cm):

3 Eier

300 g Naturjoghurt

600g Mehl
1 Pkg Vanillezucker
1dcl Öl
1 Pkg Backpulver
300g entkernte Kirschen (o. Sauerkirschen)
320 g Zucker
3-4 EL Kirschlikör
 
 
Zubereitung:
 
Die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Joghut und das Öl hinzufügen, weiter rühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver langsam hinzugeben, und gut verrühren.
Am Ende die entsteinten Kirschen (und vorher in einer Schüssel gut eingemehlten)  in den Teig geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 180 C backen. Stäbchentest!
Vor dem Servieren mit Staubzucker bestäuben.
 
Einen schönen Sonntag noch! :)
 
 
 
 
 

Related posts:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

  1. Ma bravo:)izgleda super sočno:)sigurno pravim… smijem onda svoju verziju na svoj blog staviti?(naravno napišem da je recept tvoj:) )

  2. Hvala SVIMA na divnim komentarima!:) RENA- naravno, meni će biti jako drago ako isprobaš recept, već se unaprijed radujem tvojoj verziji!!!

  3. divan ti je kolac.Sacuvacu recept kad tresnje budu u sezoni kod mene:)Pravite mi zazubice..(vi kojima su sad u sezoni)

  4. Hmmm lecker – jetzt gibt es schon so tolle, süße Kirschen, damit schmeckt der Kuchen bestimmt ganz wunderbar :-) Liebe Grüße!

  5. Dzoli, jako mi je drago da ti se dopada :D Nami, Thank you so much! Kirsten, ja, die Kirschen sind ja jetzt superlecker und süß, und der Kuchen herrlich somit auch soooo fruchtig… Liebe Grüße :)

  6. Jako volim ovakve kolače, posebno u kombinaciji s višnjama. Tvoj izgleda izrazito mekano i sočno, svakako ću ga isprobati.:)

  7. Dok nisam vas sve upoznala ne bi se nikada dosetila da stavim trešnje u kolač, doduše ja ih uvek sve ponjupam pre no što stignu u desert! Ja bi ovo sa jednom kuglom vanil sladoleda preko!

  8. I want some of this, it reminds of a cake we used to make back home, I rarely make it now days.Delicious colors and I can only imagine how scrumptious this cake is!

  9. Što se tiče lijenosti takva sam i sama. Valjda mi ova južina udarila i u glavu i u noge. Ali, ovakvi kolači ipak podignu čovjeka!