Immune Boosting Smoothie | Smoothie za jači imunitet
I am a smoothie lover, that is a fact. I like oatmeal smoothies in the morning, for breakfast, especially when it is warm outside, and love them as a healthy snack on cold days to boost my immunity. This is one of my favourite veggie and fruit combination: beetroot, apple, carrot, ginger and cucumber. Beetroot is anti-inflammatory, lowers your blood pressure, they are an excellent source of vitamins and minerals and packed with potassium, folate, fiber and antioxidants.
Tipp: There is no need to cook the beets prior to blending, I precook them only for one reason: my blender is not capable of blending raw beetroot, it is too weak… I definitely do need a new one!
Ingredients
- 3 carrots, peeled and roughly chopped
- 1 beetroot, raw or cooked, medium size, peeled and chopped
- 1/2 (one half) cucumber, peeled and chopped
- 1 apple, cored and roughly chopped
- juice of 1/2 of a lemon
- 1 teaspoon coconut oil
- water (up to your choice)
Instructions
- Add all ingredients to blender and blend on high until smooth. Serve cold.
- Makes about 500 ml juice.
Notes
Makes about 500 ml juice.
Obožavam smoothie, u čisto voćnoj varijanti, ali i s dodatkom povrća. Ljeti volim osvhvježavajuće smoothie varijante sa zobenim pahuljicama za doručak, a zimi često izmiješam povrće i voće, za jačanje imuniteta, u borbi protiv virusa i bakterija.
Cikla je jako zdrava, zimska namirnica. Od vitamina su najzastupljeniji B1, B2, C i vitamin B12. Cikla je specifične crvene boje, koja potječe od antocijana. Ovaj sastojak u organizmu utječe na regeneraciju krvi, a studije su dokazale da cikla djeluje antikancerogeno. Betanin i betain reguliraju krvni tlak, smanjuju kolesterol, održavaju krvne stanice u dobrom stanju i potiču rad jetre.
Ciklu sam tek nedavno otkrila kao dodatak smoothieju, donedavno sam ovo povrće isključivo jela u salatama, i pečenog u rerni, sa svježim začinjskim biljem i češnjakom (meni lično najukusnijoj varijanti). Onda sam smoothie od cikle isprobala kod jedne prijateljice, i jako mi se dopalo. Od tada se cikla često nađe u mom blenderu kao jedan od glavnih sastojaka smoothieja. Ja ciklu moram malo prokuhati prije nego ju ubacim u blender jer sirovu nažalost nije više u stanju samljeti, definitivno je vrijeme za novi, jači blender!
Ingredients
- 1 cikla, svježa ili skuhana, sjeckana na kockice
- 3 mrkve, oguljene i nasjeckane
- 1 jabuka, oguljena, isjeckana
- pola krastavca, oguljenog i isjeckanog
- sok polovice limuna
- 1 žlica kokosovog ulja
- voda po potrebi
Instructions
- Ciklu, jabuku operite, ogulite i narežite na manje komade. Ogulite i nasjeckajte mrkve.
- Stavite u blender pripremljene sastojke, prelijte vodom (otprilike 100-150 ml, ovisno o tome koliko gust sok treba biti) i kokosovim uljem. Izmiksajte.
Notes
Od ove količine se dobije otprilike 500 ml napitka.
Print 
PDF
